11月28日，《米其林指南》首次發(fā)布北京版指南，北京銀泰中心“新榮記”、錦庭兩家餐廳上榜，分別榮獲“米其林一星餐廳”、“米其林盤(pán)餐”餐廳稱(chēng)號。

《米其林指南》被譽(yù)為全球權威的美食指南，它之所以能在食客心中獲得崇高地位，主要是因為該項評選從一開(kāi)始就盡量做到公平、公開(kāi)、公正。所有評委一直恪守匿名造訪(fǎng)、獨立評審、精挑細選、每年更新、標準一致五項承諾。

新榮記（北京銀泰中心）“食必求真、然后至美”

此次上榜的新榮記2013年入駐北京銀泰中心五層，始終堅持“食必求真、然后至美”的美食理念，以“真材、真味、真誠”之三味真火，臻達食材本味，從“東海野生大黃魚(yú)名片”到“花膠專(zhuān)家”，新榮記演繹著(zhù)獨具特色的“榮家菜系”。對出品、服務(wù)、氛圍的嚴格要求是新榮記成為米其林餐廳的不二法門(mén)。

錦庭餐廳可360度俯瞰“北京CBD活沙盤(pán)”

錦庭餐廳位于北京銀泰中心柏悅酒店63層，“錦”意指精致絲織品，寓意美麗美好。全新升級的63層錦庭在足具現代感的空間中注入優(yōu)雅中式韻味，營(yíng)造溫馨舒適的“家中客廳”空間。錦庭的菜單以中式菜肴為主，同時(shí)提供西式簡(jiǎn)餐和小吃供客人選擇。融合中國各地方菜系，用西餐的思維來(lái)料理中國本土的食材，旨在打造“好吃的”創(chuàng )意融合菜。

這兩家餐廳都坐擁長(cháng)安街景觀(guān)、“北京CBD活沙盤(pán)”，靠窗的座位往往一座難求。卓越的建筑設計、別具匠心的服務(wù)陳設，以及高品位的藝術(shù)作品，共同為客人營(yíng)造出了高雅的氛圍，是大家體驗高品質(zhì)服務(wù)的絕佳選擇。